Propiedaes antibacterianas. El efecto de AGE en la gastritis inducida por Helicobacter pylori (H. pylori) se determinó utilizando un sistema modelo. La administración oral de H. pylori causó infección, hinchazón por gotas y enrojecimiento de la mucosa. La ingesta de AGE del 4% durante 6 semanas redujo el enrojecimiento y el engrosamiento de la mucosa, lo que sugiere que el AGE puede reducir la gastritis inducida por H. pylori.
Fuente Bibliográfica:
Limuro M, Kawamori T, et al. 2000 6th Annual Meeting of Japanese Society fot Helicobacter Research.